食品用ガス  [ Return towards  製品一覧  ]

食品の品質や安全性を保つために、ガス応用技術は必要不可欠なものとなっています。 エア・リキード工業ガスは、ガスと食品の適合性を考慮し、お客様が最高品質の食品を製造するためのお手伝いをいたします。

食品保存用雰囲気ガス ALIGAL(アリガル)

ALIGAL(アリガル)は、厳しい品質管理の下、一貫生産されている窒素、炭酸、酸素をベースとした高品質な食品保存用雰囲気ガスです。 ALIGALは「食品添加物」として、安心してご利用いただけます。
 

 

 

主な特徴

  • さまざまな食品に適したALIGALをご用意しています。(のりやお茶などの乾燥食品類、生肉や加工肉などのあらゆる食品に利用できます。 )
  • 包装内の空気を置換して、ALIGAL雰囲気を作ります。 
  • ALIGAL雰囲気下で、包材と貯蔵温度の組み合わせにより、長期間保存が期待できます。 
  • 食品の色や香りを保ち、品質の低下を抑制することが期待できます。 

 

アリガルの種類

 

容器

アリガル専用容器で供給を行います。
 

品質管理

  • 各単体ガスについてガス純度、不純物の規格を明確にし、かつ充填後のガス中に炭化水素分の混入がないよう厳しいチェックを行っています。
  • 混合比率にまちがいのないようその都度ガス分析を行っています。
  • 返却された容器は全て真空処理を行い完全に残ガスを除いた上、新たに充填を行っています。